24種の野菜・果実入り
キーマカレー
夏のスタミナメニュー！
にんにくやしょうがを加え、一度に24種類の野菜・果実が入った、夏にぴったりのスパイシーカレー。グリーンピースでミネラルを補うので、栄養バランスもばっちり！スタミナがほしい暑い夏におすすめです。
材料【2人分＜1人あたり624kcal＞】
米／1合（約300g） 健康野菜／1缶 緑の健康野菜／1缶 豚ミンチ／150g
玉ねぎ／1/2個（約100g） にんにく／1片（約5g） しょうが／1片（約6g）
カレーフレーク／50g 醤油／大さじ1/2 グリーンピース／16g
Step1
水切りした米に、健康野菜とお好みで塩（分量外）を少々入れ、分量の目盛まで水を加え、炊く。
Step2
豚ミンチを炒め、油が出てきたら、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎを加えて炒める。
Step3
充分火が通ったら、緑の健康野菜を入れて少し煮込む。
Step4
弱火にして、カレーフレークを入れて混ぜ、最後に醤油を加え、かき混ぜる。
※カレーフレークがない場合は、細かく刻んだカレールーでもOK。
Step5
オレンジに染まったライスとカレーに、グリーンピースを散らして完成。霊芝ジンジャーを添えればさらにエスニック！
レシピ提供：アクティブ野菜ソムリエ 高橋 佳子
使用商品
レシピリスト
霊芝パワー ティラミス
霊芝ドリンクと野菜のガスパチョ
霊芝・ビネガー アイスクラッシュドリンク
黒酢フルーツサワーライス
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※表示価格は希望価格です。
