手打ちそば処「霧生庵」

そば粉は日本有数のそばの産地・開田高原の生産農家から、石臼で引かれたそばを直接仕入れ、こだわりの料理人がリゾートの天然水を用いてそばを打つ。
何から何までこだわりぬいた逸品です。
吟味を重ねて作られたそばは、何杯でも食べられそうです。