燻製所トパーズ

皆さん、こんにちは♪



今年、メナード弘前城東代行店の斜め向かいに、



燻製専門の、『燻製所トパーズ』というお店がオープンしました！！



ずっと気になっていたのですが、



やっとお店に伺えました♪





店内は燻製の商品がオシャレに陳列してあって、厨房も見えます(^^)



店主さんは、お酒が大好きなそうで、



ウイスキーに合う、『塩を使っていないミックスナッツ』が中々販売していなかったので、



『自分で作っちゃおう！！』というのが、



お店を始めたきっかけだとおっしゃっていました✨✨



なので、こだわりの燻製おつまみがたくさんありました(^^)





ヒバや、桜で燻製された柿の種や、

スモークチーズの、プレーン、ブラックペッパー、ホット、と様々な種類がありました(^O^)



とっても気さくな店主さんで、

色んなお話を聞かせて頂きました(o^^o)



試食もたくさんさせて頂き、お気に入りも見つかりました(^^)♪



ビールに合うスモークチーズのブラックペッパー味が私のオススメです♡





皆さんも是非一度お店に足を運んでみてください♪♪♪