旬のタケノコでダイエット＆美肌☆

今が旬の『たけのこ』。食べ過ぎると吹き出物や肌荒れにもつながるタケノコですが、いいところももちろんあるんですよ♪

それはまず“食物繊維”が豊富だということです。

食物繊維は便秘や下痢を解消し、腸内環境を改善するためには非常に有効な栄養素として知られています。

　

食物繊維が豊富な食材として有名な「バナナ」や「キウイ」。これら１００ｇあたりの食物繊維含有量は、バナナ１.７ｇ、キウイ２.９ｇほどです。一方の「たけのこ」はというと、同量あたり３．２ｇといわれています。ダイエット食材としても人気のあるバナナよりも、優れた食物繊維量ということになります。

　

そもそも食物繊維とは、身体の一部となったりエネルギーとなることなく、体外へ排出される難消化性成分のこと。腸内においては便のカサを増やし、蠕動運動を促して排便をスムーズにするなどの働きがあります。

　

また、食物繊維が多い食品というのは、自然と咀嚼回数が増え、唾液や胃液の分泌も盛んになります。満腹感を得やすく、尚且つ低エネルギーということから健康的にダイエットをする上でも欠かせない栄養素の一つなのです。たけのこは正にこれにあてはまる食材。特有の歯ごたえは美味しさだけでなく、食べた時の満足感も大いに得られるでしょう。

　

他にも、食物繊維は血糖値の上昇を防いで体内のコレステロールの排出を促す効果もあります。これにより、高血圧や動脈硬化、糖尿病、大腸がんなどの様々な病気を予防するのにも有効といわれています。

　

便秘が改善すれば、健康的に良いのは勿論のこと、美肌にとっても非常に嬉しい効果となります。便秘により発生する毒素が、肌にも悪影響となるのは有名な話。「腸美人は肌美人」という言葉があるように、腸内環境を整えるということはスキンケアにおいて欠かすことのできないものなのです。



旬のタケノコは肌美人に導いてくれる食材なんですよ♪