庭の青じそ

こんにちは!!

一雨ごとに緑が鮮やかになっていく季節ですね☔



我が家の庭では、一雨ごとに青じそがすくすくと育ち、鮮やかに緑になっていっています。



何年も前に祖父の家から貰ってきたものが、毎年たくさん芽を出して育ってくれます。



そんな青じそ、なかなかのスーパーフードだってご存知ですか？



アンチエイジング効果が期待できるβカロテンが豊富に含まれ、美白効果が期待できるビタミンCも。



さらに、爽やかな香りには『リモネン』が含まれ、これは『セロトニン』という幸せホルモンの分泌を促進してくれて、ストレスの解消にも役立つのだとか。



また、『ペリルアルデヒド』という香り成分には、強い殺菌·抗菌作用があり、消化不良や食欲不振を改善する働きもあるのだそう。



ストレスは、肌荒れの原因のひとつでもあります。

また、夏バテも心配されるこれからの季節に、青じそはピッタリですね!!



欲しい方、お譲りしますよ!!