青梅の収穫②

2019年6月16日（日）石毛です。



[自宅にて]



初めて、一人で、収穫した　自宅の青梅です。収穫に、虫取の網を使おうか…　はしごを使って素手で1コずつ、もごうか……　迷いまして、結局　使用した道具が　熊手(くまで)でした。　(*^o^)／＼(^-^*)



庭掃除に使う、熊手箒(くまでほうき)です。枝を　軽く触っただけで　かご一杯の梅が収穫できちゃいました♡ 早いし 簡単です! 来年も　熊手、使います!



よく洗って、ヘタを取り除いて、時間が無くなってしまったので、冷凍保存して、ここで、いったん　終了です。冷凍保存すると、果肉の繊維が　壊れるので、梅のエキスが　早く　抽出するとのことです。　今回は、時間が無く、冷凍してしまいましたけど、冷凍保存も、理論上、裏技的にあり!　みたいです。



初の試みで、梅ジュース　作りますので✨　　

失敗も　含め、乞う、ご期待♡ください。

〈石毛でした〉