ひまわりマルシェ👉《野菜🥒きゅうり》

2025年8月

１８(月)、２２(金)、２３(土)、２４(日)、２６(火)　に、親戚から【きゅうり🥒】をたくさん頂きました✨　ご来店くださいましたお客さまに、欲しいだけお持ち帰り頂きました✨　大量消費に　ご協力くださいましてありがとうございましたm(__)m🩷　
イシゲも、夜なべ仕事に、寸胴で『きゅうちゃん漬け』を2度　作りました(笑)
夏野菜の【きゅうり】は、体温を下げたり、きゅうりには、様々な良い効果があることがわかっています♪　　旬の食べ物を食べて　元気に夏を乗りきりましょうね😉✨
　　　　　　　（イシゲ）

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【きゅうりの豆知識】
きゅうりには、カリウムによるむくみ解消や高血圧予防、ビタミンCとβカロテンによる美肌効果や免疫力向上、食物繊維による便秘改善やダイエット効果などが期待できます。また、クエン酸やビタミンKも含まれており、疲労回復や骨の健康維持にも役立ちます。
きゅうりの主な効果
むくみの解消・高血圧予防:
カリウムが体内の余分なナトリウムを排出し、むくみの改善や血圧の正常化を助けます。
美肌効果・免疫力向上:
ビタミンCがコラーゲンの生成を助け、シミの元となるメラニンの合成を抑えるため、肌のハリや弾力を保ち、美肌につながります。また、免疫力を高めるβカロテンも含まれています。
ダイエット効果:
カロリーが非常に低く、食物繊維も豊富なので、満腹感を得やすく食べ過ぎを防ぎます。また、脂肪代謝を促進する「ホスホリパーゼ」や、腸内環境を整える食物繊維も含まれています。
疲労回復:
含まれるクエン酸が、疲労物質の乳酸を分解するのを助け、疲労回復に効果的です。
便秘の改善:
食物繊維が腸の働きを整え、便秘の予防に役立ちます。
骨の健康維持:
ビタミンKがカルシウムの定着を助け、骨を丈夫にするのに欠かせません。
血液サラサラ効果:
きゅうりの青臭さのもとであるピラジンには、血液をサラサラにする効果があるとされています。
きゅうりを効率よく摂取するには
きゅうりに含まれるビタミンCやビタミンKは熱に弱い性質があるため、加熱せずに生で食べるのがおすすめです。
（上記は、あくまでも野菜ソムリエによる、期待出来る効果でした～）
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きゅうり🥒パワーで　
夏を乗りきりましょう✨
取りに来てくださいました皆さま
『ありがとうございました』(イシゲ)