ひま恋♡道《0274☞感謝祭♡2017春夏Vol.①》

2017年4月27日(木) 石毛です



【健康野菜カレーライス・レシピ】



《材料》

緑の健康野菜 6缶

健康野菜(赤) 4缶

紫の健康野菜 2缶

ハウスバーモントカレー18皿分(1.5箱)

挽き肉1kg(豚7:鳥3)

胡椒 少々

昆布ダシ 適宜

牛乳 400ml



《ポイント》

〜玉ねぎも省き時短レシピにしました!〜

■1人分＝健康野菜1本

■挽き肉に胡椒をふり臭みを消し、油で炒めて肉汁を閉じ込めます。

■挽き肉に火が通ったら、健康野菜とダシ汁を投入します。

■中火で沸騰するまで煮こみます。

■沸騰したら火を止め、ルーを割り入れ しっかり溶けるまでゆっくりかき混ぜます。

■少し固めになるようルーを足して、再び火を入れ、まろやかになるよう牛乳で緩めて 味を整えます。



以上、15分少々。包丁もまな板も 使用いたしません(^_-) 6人前(カレールー半箱)くらいなら10分で完成しちゃいます♪♪