念願の

またまた仕事に没頭してました(^^)
先日やっと念願の発酵料理教室に参加させて頂きました。発酵基礎講座の玉ねぎ麹を受講しました。料理を作るだけではなく酵素や善玉菌、悪玉菌などのお勉強もして来ました。朝食の大切さも。
そしてお客様に多い冷え性や花粉症対策などもお聞きして来ましたので何かのお役に立てれば良いなーと思っています。
内からの綺麗も勉強していきたいと思っていますので乞うご期待♡
この日のメニュー紹介。エビチリ、鶏の照り焼き玉ねぎ麹ダレ、玉ねぎ麹ピラフ、煮込みハンバーグ、さつまいもと玉ねぎ麹のポタージュ、デザートでしたyummy