本格的な韓国のキムチ作り

久しぶりに重い腰をあげてキムチ作りをする事にしました。サロンで作るので密にならないように少人数制にして午前、午後と分かれて体温も計り安心安全な環境でスタートしました。いりこで出汁をとりノリをつくり美味しいヤンニョムを混ぜませして事前に塩漬けした白菜を

作ってきてもらいました。

時間とともに発酵がすすみとびきり美味しいキムチができることでしょう今から食べるのが楽しみです。

皆さんキムチ作りした事ない方でした。

とっても楽しそうに家族の事を思って愛情豊かに作られてましたよ。



来年はベーグルを作る予定ですよ。。

興味ある方は是非当サロンにまずはいらしてくださいね。

発酵食もいいですがエステをして肌磨きも良いですよ。

お待ちしてます。