皮膚のうるおいを保つ役割は角質層が担っています。角質層は、外部刺激を防御するのと同時に、皮膚内部の水分を逃さないように一定に保っており、これをバリア機能と呼んでいます。角質層がこれらの機能を発揮するためには、角質細胞の形が良く（六角形）、NMFが充分にあることや細胞間脂質の構造がしっかりとしていること、角質細胞膜が正常に形成されることが重要です。
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