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霊芝パワー
ティラミス

夏にぴったり!ヘルシーデザート

霊芝ドリンクの風味を活かした、大人味のティラミスです。火を使わず混ぜるだけなので、とってもカンタン!
ビタミンB1やカルシウムが豊富な枝豆が意外にマッチ!ナッツ風の食感も楽しめます。

霊芝パワー ティラミス

材料【5人分<1人分240Kcal>】

マスカルポーネ/100g  生クリーム/100g  砂糖/大さじ3  卵黄/1個  カステラ/5切れ厚み1cm  ココアパウダー/適量  インスタントコーヒー/大さじ1  霊芝ドリンク/1本  枝豆/適量  透明容器[*]/5つ
[*]グラスやカップなどお好みのもので

Step1

ボールに生クリームと砂糖を入れ、角が立つぐらいに泡立てる。

step1

Step2

[1]に卵黄とマスカルポーネを加え、混ぜ合わせる。

step2

Step3

インスタントコーヒーを同量のお湯で溶き、霊芝ドリンクを混ぜる。

step3

Step4

容器にカステラ(1切れの半分の薄さ)を敷き、[3]を上からふりかけ、しみ込ませる。

step4

Step5

みじん切りにした枝豆を散らし、[2]のクリームをのせ、[4]に戻り重ねていく。

step5

Step6

ココアパウダーをふりかけ、彩りに枝豆を飾れば完成です!

step6

レシピ提供:アクティブ野菜ソムリエ 高橋 佳子

使用商品

『霊芝ドリンク』
~ 生活習慣が気になる方に
苦みを感じにくくした霊芝の健康飲料 ~

30mL×10本
5,000円(税込5,400円)
赤霊芝エキス・黒霊芝エキス配合
1本(30mL)あたり4.2kcal

商品の詳細情報を見る

『霊芝ドリンク』

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