健康野菜ドリンクと豆乳の冷たいスープ
夏に飲みたいひんやりおいしい簡単スープ
野菜と果実をミックスした健康野菜ドリンクに豆乳を加えたさっぱりと冷たいガスパチョ風のスープ。飲むサラダといっていいほどビタミンもたっぷり。しかも豆乳が抵抗力をアップさせてくれます。でもつくり方はとっても簡単。豆乳のにおいもなく、しかも健康野菜ドリンクの濃厚な味わいが生きた深いコクのあるスープに仕上がり、びっくりするほど美味なのです。
材料【2人分】
健康野菜ドリンク／1缶（160g） 豆乳／1カップ コンソメの素／2分の1個 塩／小さじ4分の1 こしょう／少々 トマト／4分の1個 セロリ／4分の1本 きゅうり／3分の1本 タバスコ／適宜
Step1
豆乳にコンソメの素を入れ、沸騰させないように火にかけ、コンソメの素が溶けたら、冷まします。
Step2
[1]に健康野菜ドリンクを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
Step3
あしらいにそえる、トマト・セロリ・きゅうりは、7～8ミリの角切りにします。
[2]に加え、冷蔵庫で冷やします。お好みでタバスコをふっていただきます。
使用商品
レシピリスト
さっぱり冷麺風素麺
霊芝パワー ティラミス
霊芝ドリンクと野菜のガスパチョ
霊芝・ビネガー アイスクラッシュドリンク
黒酢フルーツサワーライス
珈琲ゼリーパフェ 霊芝・ビネガーソース
霊芝・ビネガー 深いコクの酸辣湯
黒酢そうめん
霊芝ジンジャーマフィンと健康野菜ポタージュ
飲んでほっこり♪3種類のぽかぽかホットドリンク
霊芝ジンジャー特製ダレ ヘルシー照焼丼
※表示価格は希望価格です。
