健康野菜のヘルシーパウンドケーキ
心も体も喜ぶ、ヘルシーなケーキ
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
野菜ジュースの自然な甘み!油脂(バターなど)も少なくてヘルシー♪
お子さまと楽しく一緒に作ってみませんか!野菜が苦手なお子さまでもおいしく召し上がれますよ♪
材料【18cmパウンド型 1/10切れ(1人分):約110kcal】
健康野菜/1本
牛乳/20㏄
卵/1個
サラダ油/大さじ1
ホットケーキミックス/200g
砂糖/大さじ1
*健康野菜を緑の健康野菜や紫の健康野菜にしてもおいしく作れます。
Step1
ボールに、健康野菜と牛乳、卵を入れて混ぜる。
Step2
[1]にサラダ油を入れ、再び混ぜる。
Step3
[2]にホットケーキミックスと砂糖を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
Step4
型に流して180℃に余熱したオーブンで40分~45分ほど焼きます。
レシピ提供:メナード 青山リゾート 総料理長 日野 正太郎