霊芝パワー
ティラミス

夏にぴったり！ヘルシーデザート

霊芝ドリンクの風味を活かした、大人味のティラミスです。
火を使わず混ぜるだけなので、とってもカンタン！
ビタミンB1やカルシウムが豊富な枝豆が意外にマッチ！ナッツ風の食感も楽しめます。

材料
【5人分＜1人分240kcal＞】

マスカルポーネ／100g  生クリーム／100g
砂糖／大さじ3  卵黄／1個
カステラ／5切れ厚み1cm  ココアパウダー／適量
インスタントコーヒー／大さじ1
霊芝ドリンク／1本  枝豆／適量
透明容器[※]／5つ
[※]グラスやカップなどお好みのもので

• Step1

  ボールに生クリームと砂糖を入れ、角が立つぐらいに泡立てる。

  

• Step2

  [1]に卵黄とマスカルポーネを加え、混ぜ合わせる。

  

• Step3

  インスタントコーヒーを同量のお湯で溶き、霊芝ドリンクを混ぜる。

  

• Step4

  容器にカステラ（1切れの半分の薄さ）を敷き、[3]を上からふりかけ、しみ込ませる。

  

• Step5

  みじん切りにした枝豆を散らし、[2]のクリームをのせ、[4]に戻り重ねていく。

  

• Step6

  ココアパウダーをふりかけ、彩りに枝豆を飾れば完成です！

  

レシピ提供：アクティブ野菜ソムリエ　高橋 佳子

使用商品

『霊芝ドリンク』
～ 源からすこやかに ～

30mL×10本
5,000円（税込5,400円）
赤霊芝エキス・黒霊芝エキス配合
1本（30mL）あたり4.2kcal

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